Кофейный бизнес

Главная » Общество и власть

Кофейный рынок и кофейный бизнес по производству, его способам и по возможностям потребления можно подразделить на определенные сегменты:

  • сегмент растворимого кофе;
  • сегмент молотого кофе;
  • сегмент кофе в зернах.

Существует несколько базовых тенденций потребления продукта в зависимости от его вида.

Кофе низкого качества по низкой цене – как правило, его потребляют в малочисленных селениях, частях города. Главным целевым сегментом являются неактивные потребители;

Кофе молотый и кофе в зернах, растворимый кофе хорошего качества и по высокой цене - главным потребителем является население больших городов, а целевой сегмент состоит из наиболее активных потребителей, на которых и нацелен кофейный бизнес;

Напитки из кофе суррогатного типа, как правило, потребляют сельские жители.

Лидерство на российском рынке кофе прочно удерживает растворимый кофе, который представлен нескольким видами:

  • гранулированным,
  • сублимированным,
  • порошковым,
  • смесями высокого качества (кофе с сахаром и сливками и кофе с сахаром).

Тот факт, что кофейный бизнес в основном связан с растворимым кофе, находит объяснение в следующих моментах:

  • привычное потребление;
  • недостаток у населения современных экономически выгодных бытовых приборов (кофеварок);
  • ведущая роль в рекламе отдаваемая растворимому кофе;
  • удобство потребления.

Владелец мобильной кофейни «Coffee2go» Вячеслав Донин о шагах ...В кофейном бизнесе сегодня достаточно сложно найти свободную нишу, однако если стремиться к этому следует. Кофе - продукт, который всегда востребован. Одной из новых форм работы в этой сфере может стать интернет-магазин. Регистрация торговой марки в компании ООО БТМ Глобал Груп позволит в частности получить в кратчайшие сроки домен в зоне ua, что придаст Вашему проекту более высокий статус. 

Быстрорастворимый кофе в порошке на сегодняшний день занимает где-то 2/3 части рынка, что подтверждает кофейный бизнес. Большая известность имеется и у растворимого кофе в гранулах. Сублимированный кофе, из-за его дороговизны не сумел удержаться на своих позициях. Однако элитный кофе продается в таком же количестве, как и до кризиса. Когда кризис миновал, невзирая на то, что продажи снизились, интерес к кофейному продукту кофе-микс заметно вырос, и на это повлияла его недорогая цена.


Это интересно

Очистка жизни от ненужных вещей

Каждый человек хочет легкой жизни без стресса. Есть несколько секретов, которые помогут очистить вашу жизнь: 1. Никому ничего не доказывайте. Очень ...


Правила размещения пасеки на приусадебном участке

Размер вашей будущей пасеки зависит от площади земельных угодий и количества опыляемых растений. Учитываются все цветущие растения в радиусе двух километров, ...


Слово всадника на белом коне

Предсказательница Ванга, вызывая противоречивые мнения, тем не менее, стала известна своими сбывшимися предсказаниями. Одно из таких предсказаний было получено ...


 

Самые читаемые

Муж Ванги Митко

Часто провидцы остаются в течение всей жизни ... Далее

Истребитель Су 57 – характеристики и возможности

Истребитель пятого поколения Су 57 разработан в ... Далее

Хвост у людей

Забавно, но хвост у человека есть. До ... Далее

История еды древних славян

Древние славяне, как и многие народы того времени, ... Далее

Акулы в Балтийском море

Как-то получилось, что из акул в Балтийском ... Далее

Мотоциклы с карданным приводом

Мало купить мотоцикл и ездить на нём, ... Далее

Лавра Сергиев Посад, отец Герман

С тех пор, как в 1337 году ... Далее

© 2009-2018 Объектив-Х: Мир непознанного