Кофейный бизнес

Кофейный рынок и кофейный бизнес по производству, его способам и по возможностям потребления можно подразделить на определенные сегменты:

  • сегмент растворимого кофе;
  • сегмент молотого кофе;
  • сегмент кофе в зернах.

Существует несколько базовых тенденций потребления продукта в зависимости от его вида.

Кофе низкого качества по низкой цене – как правило, его потребляют в малочисленных селениях, частях города. Главным целевым сегментом являются неактивные потребители;

Кофе молотый и кофе в зернах, растворимый кофе хорошего качества и по высокой цене - главным потребителем является население больших городов, а целевой сегмент состоит из наиболее активных потребителей, на которых и нацелен кофейный бизнес;

Напитки из кофе суррогатного типа, как правило, потребляют сельские жители.

Лидерство на российском рынке кофе прочно удерживает растворимый кофе, который представлен нескольким видами:

  • гранулированным,
  • сублимированным,
  • порошковым,
  • смесями высокого качества (кофе с сахаром и сливками и кофе с сахаром).

Тот факт, что кофейный бизнес в основном связан с растворимым кофе, находит объяснение в следующих моментах:

  • привычное потребление;
  • недостаток у населения современных экономически выгодных бытовых приборов (кофеварок);
  • ведущая роль в рекламе отдаваемая растворимому кофе;
  • удобство потребления.

Владелец мобильной кофейни «Coffee2go» Вячеслав Донин о шагах ...В кофейном бизнесе сегодня достаточно сложно найти свободную нишу, однако если стремиться к этому следует. Кофе - продукт, который всегда востребован. Одной из новых форм работы в этой сфере может стать интернет-магазин. Регистрация торговой марки в компании ООО БТМ Глобал Груп позволит в частности получить в кратчайшие сроки домен в зоне ua, что придаст Вашему проекту более высокий статус. 

Быстрорастворимый кофе в порошке на сегодняшний день занимает где-то 2/3 части рынка, что подтверждает кофейный бизнес. Большая известность имеется и у растворимого кофе в гранулах. Сублимированный кофе, из-за его дороговизны не сумел удержаться на своих позициях. Однако элитный кофе продается в таком же количестве, как и до кризиса. Когда кризис миновал, невзирая на то, что продажи снизились, интерес к кофейному продукту кофе-микс заметно вырос, и на это повлияла его недорогая цена.

Как будет происходить колонизация Марса?

Тень Тутанхамона

Китайская стена

Рыцари-тамплиеры

Холодильник со встроенным телевизором

Дизайн проект стильной салатовой угловой кухни, в которую замечательно вписались встроенная плита, встроенная стиральная машина, холодильник и телевизор. Размеры кухонного гарнитура ...


Вацлавская площадь в Праге

Количество достопримечательностей в Праге чрезвычайно велико и для того, чтобы познакомиться с ними, можно использовать различные способы и варианты. Неспешные пешие прогулки по ...


Лучшие курорты Греции

Расположение Греции очень интересное и привлекательное. Она омывается Средиземным, Эгейским, Ионическим и Ливийским морями. Это предоставляет массу вариантов для ...


Что такое водородное топливо

В настоящее время многие специалисты в области энергетики, политики, журналисты и активисты общественных движений в защиту среды обитания отдают ...


Уйгурский каганат

В 742 году уйгуры подняли восстание, закончившееся уничтожением Второго Тюркского каганата. На его месте уйгуры создали своё государство, известное в ...


Движение магнитных полюсов

Магнитное поле имеет огромное значение для жизни на Земле, поскольку защищает ее жителей от воздействия солнечной радиации. Происхождение его остается белым ...


Город Иерихон

Город Иерихон - самый низкий город на Земле, он расположен на 250 метров ниже уровня моря. Город был захвачен Иисусом ...